Mâm từ EGO và Lịch sử của hãng

Lịch sử hãng EGO – Mâm từ số một thế giới

Ngày nay bếp từ rất phổ biến trong các gia đình việt ,khi đi mua hàng các bạn sẽ được nghe một số từ ngữ được các cửa hàng và nhân viên bán bếp từ hay nói đến khi tư vấn bán hàng và thông tin giới thiệu sản đó là mâm từ E.G.O,Kính Schott Ceran.. nhưng có lẽ ít người tìm hiểu và kỹ về thuật ngữ này thậm chí nhiều nhân viên bán hàng cũng không rõ mâm nhiệt E.G.O là gì.

Bếp Vĩnh Phúc dành thời gian tìm hiểu tổng hợp ở bài viết này từ nhiều nguồn và giới thiệu đến khách hàng hiểu được mâm nhiệt E.G.O là gì ? công dụng của mâm từ E.G.O là gì trong bếp từ mà sao đa số các hãng bếp đều giới thiệu sản phẩm của mình có dùng linh kiện E.G.O, mời các bạn hãy cùng Bếp Vĩnh Phúc tìm hiểu nhé.

E.G.O High tech là chữ viết tắt của một công ty công nghệ cao quốc tế có trụ sở tại số 75038 Oberderdingen- miền nam nước Đức -Germany và là một trong những nhà sản xuất hàng đầu thế giới về công nghệ, linh kiện và sản phẩm thiết bị của nước Đức. Gồm các ngành công nghiệp, từ công nghệ y tế thông qua dịch vụ xây dựng đến công nghệ ô tô, được hưởng lợi từ tinh thần tiên phong của những người sáng lập có kinh nghiệm và chuyên môn cao. Kể từ khi công ty được thành lập vào năm 1931, họ đã phát minh ra rất nhiều công nghệ tinh vi giúp cuộc sống hàng ngày của mọi người trở nên dễ dàng hơn. Hiện công ty vẫn tiếp tục truyền thống này với những phát minh mới qua các năm.

Phần I: Lịch sử hình phát triển hãng E.G.O (tóm tắt)

Karl Fischer và Heinrich Blanc và những người cộng sự cty E.G.O

1931 Thành lập công ty: (Một công ty và một ý tưởng)

Karl Fischer và Heinrich Blanc đã cùng nhau thành lập E.G.O. Elektro-Gerätebau GmbH tại Oberderdingen ở miền nam nước Đức vào ngày 10 tháng 9 năm 1931. Việc thiết kế và phát triển thêm một bếp điện phù hợp cho sử dụng trong nước là một phát minh tiên phong. Nó góp phần đáng kể để có thể nấu ăn đơn giản hơn, sạch sẽ và thuận tiện (như vậy Bếp điện đã được sử dụng ở Đức vào những năm sau 1930)

Tượng ngài Karl Fischer -CEO sáng lập ra E.G.O ở phòng trưng bày hãng

1957 Phát minh lớn: (Đường cong nóng bỏng) Các kỹ sư E.G.O đi đầu thiết kế thiết bị điện làm nóng hình ống bắt đầu cho công cuộc phát triển các thiết bị sưởi ấm lò nướng, vỉ nướng, máy giặt, máy rửa chén, máy sấy và nhiều thiết bị khác trong các hình thức và chức năng mới kể từ đó. Hình dạng linh hoạt, tính ưu việt của nó luôn phù hợp hoàn hảo với bất kỳ ứng dụng nào và do đó vẫn là lựa chọn hàng đầu cho nhiều thiết bị tiêu dùng hiện nay.

1967 Độ chính xác:cPhát triển tấm gia nhiệt được làm nóng đều đặn thông qua bộ điều khiển năng lượng. Do đó, nó hoạt động chính xác hơn cả điều khiển đĩa mâm tự động, Việc điều chỉnh liên tục giờ đây là một phương pháp chính xác hơn để điều chỉnh các yêu cầu sưởi ấm với số lượng thực phẩm khác nhau trong ngành công nghiệp bếp điện.
1978 Vươn lên mạnh mẽ: Một công nghệ mới di chuyển vào nhà bếp dưới dạng các tấm gốm thủy tinh, được chào đón nhiệt tình bởi các bà nội trợ và các đầu bếp chuyên nghiệp thời kỳ đầu. Và bên dưới bề mặt E.G.O. yếu tố sưởi ấm bức xạ cung cấp nhiệt độ chính xác đáng tin cậy và kinh tế đó chính là mâm điện E.G.O Mayso (Vonfram) nổi tiếng trong suất thập kỷ 70~80

1994 Mâm nhiệt cảm ứng từ thông minh: Với E.G.O điều khiển cảm ứng, tấm nóng bằng gốm điện tử có thể được điều khiển hoàn toàn mà không cần nút cơ học, chỉ bằng một cú chạm nhẹ vào bảng điều khiển cảm ứng. Bề mặt kèm theo của bảng điều khiển không chỉ phát minh ra những thiết kế mới, thú vị – nó còn giúp làm sạch sẽ dễ dàng an toàn và tiện lợi hơn rất nhiều đó chính là các bếp từ sử dụng mâm từ của hãng E.G.O ngày nay.

2012 Kết nối thông minh: (phát triển lĩnh vực mới) Ngoài luôn đầu tư dài hạn phát triển các thiết bị ngành bếp Hãng E.G.O thiết kế sản xuất thêm các lĩnh vực điện khác như ổ cắm thông minh đa chức năng và cổng thông minh đảm nhận việc quản lý năng lượng và kiểm soát tích hợp các thiết bị gia dụng công nghệ như hệ thống năng lượng mặt trời, sưởi ấm và các thiết bị khác trong nước đức. Kết quả là, họ cung cấp sự tiện lợi và an toàn cao hơn trên một loạt các ngành công nghiệp.Ngày nay có rất nhiều hãng công nghệ trên thế giới thừa hưởng những phát minh của hãng E.G.O High tech Đức trong lĩnh vực bếp như Siemens, Tây Ban Nha có hãng mâm từ COPRECI-EIKA hoặc một số hãng điện tử của Nhật bản như Panasonic, Hitachi, TQ..vv.. tuy nhiên đối với lĩnh vực bếp thì E.G.O vẫn luôn đứng đầu về độ bền bỉ chính xác và được sự tin tưởng của người tiêu dùng trên toàn thế giới. 

Thế hệ thứ hai và thứ ba tiếp nối truyền thống của E.G.O

Phần II: Tìm hiểu mâm từ nguyên lý hoạt động/tính năng 

  • Thứ nhất: Tìm hiểu mâm từ là gì? Mâm từ được ứng dùng trong nghiều ngành công nghiệp trong đó có cả các sản phẩm đồ gia dụng của chúng ta như bếp từ, bếp mâm điện, nồi cơm điện,bếp hồng ngoại, đã nói đến bếp từ thì không thể thiếu được mâm từ.Mâm từ có dạng hình tròn được đặt dưới bề mặt kính cách nhiệt của bếp, nó được thiết kế một cuộn dây với nhiều vòng dây từ bằng kim loại đồng nguyên chất nó có liên kết bền chặt với nhau thành một hình tròn,mặt được thiết kế khá phẳng.
    Thông thường mâm từ dùng cho bếp có kích thước lớn nhất khoảng 30cm, dày khoảng 4cm nó có vỏ bọc bằng nhựa chịu nhiệt tốt.

Mâm từ của E.G.O cho bếp Chefs DIH-888 và Giovani GC73033TSC

  • Thứ hai : Nguyên lý hoạt động của mâm từ:  Khi bạn bật nguồn điện, một dòng điện xoay chiều chạy qua cuộn dây và tạo ra một từ trường vô hình,ở tần số cao, xen kẽ xung quanh nó.(nhiều người gọi là dòng fucô) Trừ khi có nồi hoặc chảo có đáy từ trên vùng nấu, nếu không sẽ không có nhiệt được tạo ra vùng nấu vẫn lạnh đây là tính ưu việt của bếp từ .Điện chạy qua cuộn dây này tạo ra một từ trường theo hướng thẳng đứng. Đặt một chiếc nồi hoặc chảo có đáy chứa từ tính lên trên mặt mâm, được ngăn cách bởi mặt kính bếp có cách nhiệt. Từ trường làm cho các electron trong kim loại của nồi hoạt động.  Loại năng lượng này sẽ chuyển hóa và được giải phóng dưới dạng nhiệt làm nóng thức ăn vật nấu.Điều độc đáo khi nấu bằng bếp từ là nhiệt được tạo ra trực tiếp trong chảo thay vì trên bề mặt của bếp, cho phép kiểm soát nguồn nhiệt ngay lập tức và an toàn hơn khi nấu ăn chính vì vậy khi nấu bề mặt bếp vẫn khá nguội có thể sờ tay vào mặt bếp và quai nồi chảo mà không bị bỏng.

Mâm từ đôi của E.G.O của bếp Tomate 02I-G5 & Pramie PRTH-2101

  • Thứ ba: Chức năng và ứng dụng của mâm nhiệt:

Nhờ trang bị mâm từ mà các loại bếp nấu ăn cũng tiết kiệm được nhiều năng lượng hơn so với các sản phẩm bếp điện hoặc bếp gas thông thường ngày nay .Trong quá trình bán hàng được tiếp cận với nhiều dòng bếp của nhiều hãng khác nhau Bếp Vĩnh Phúc đã thử nghiệm có được kết quả như sau: Để đun sôi khoảng 2 lít nước bếp Gas /điện phải mất trên 9 phút trong khi bếp từ chỉ mất khoảng 7 phút ở chế độ nấu thường nếu bật chết độ Booster siêu nhanh thì chỉ mất khoảng 5-6 phút. Nấu nhanh an toàn tiết kiệm tuổi thọ cao là những ưu điểm của các loại bếp từ hiện đại ngày nay, tuy nhiên người dùng nên tìm hiểu kỹ trước khi mua sản phẩm vì linh kiện của thiết bị này khá đắt và hiếm đặc biệt với hàng xách tay không chính hãng.

Mâm từ đôi của E.G.O cho bếp Munchen GM8999

  • Lời kết: Như vậy sau bài viết này Bếp Vĩnh Phúc đã giới thiệu cho các bạn phần nào hiểu được thuật ngữ mâm từ E.G.O là như thế nào, lịch sử hãng,nguyên lý hoạt động, tính năng của mâm từ rất mong các bạn lựa chọn cho mình được những sản phẩm ưng ý nhất. Hiện Bếp Vĩnh Phúc (Bếp Nam Anh) đang là đại lý chính thức của một số thương hiệu bếp nổi tiếng có sử dụng linh kiện mâm từ chính hãng E.G.O như hãng: Bosch,Munchen,Tomate,Chefs, Giovani,Pramie,Cata, Teka..vv..với các dòng sản phẩm bán chạy các bạn có thể tham khảo mua hàng một sản phẩm tiêu biểu có mã số Munchen GM-8999

Bài viết thuộc bản quyền Bếp Vĩnh phúc (có tham khảo từ nhiều nguồn)

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *